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【新零售】逛了逛盒马鲜生后 我给传说中的新零售打了个差评 |
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【xinlingshou】2018-2-7发表: 逛了逛盒马鲜生后 我给传说中的新零售打了个差评 腾讯和阿里巴巴的战火烧到哪里,哪里就是互联网关注的中心。2017年下半年最大风口就是新零售,这是互联网大佬们争夺的下一个点。随着和阿里巴巴的亲自入场较量,新零售的战火越烧越旺了。周末财经领域 逛了逛盒马鲜生后 我给传说中的新零售打了个差评周末财经领域最重磅的两条新闻都是和腾讯有关:第一条是腾讯近25亿元入股海澜之家,持股5.31%,第二条是主营批发零售的步步高公告,公司与腾讯签署战略合作框架协议。 盒马鲜生给我的第一印象是几个商业业态的叠加,就是海鲜城+菜市场+美食街+市场百货店,可以说是为中产阶级打造了一个“社区菜市场”。 作为今年新出的网红,盒马鲜生的这家店是在地下一层,原来是个冷清的超市,但是盒马进驻以后人气还是挺不错的。 重要的是盒马鲜生的人气带动了整个购物中心的人气,作为亦庄为数不多的商业综合体,城乡广场的名字一听就很接地气,因此在过去其品牌格调一直偏低。 而且由于地处在亦庄的工厂环绕地带,离地铁很远,各种交通也不是很便利,即便实在周末商场人流也不是很旺盛。 另外就是采取了自动化的打包体系,我注意到在店里的天花板上很多传送带,服务员拣完货,将购物袋挂上传送带,这些购物袋会自动传送到超市后场,经过整合、打包、配送。 ”听了上面我讲述的这些优点你是不是觉得还不错呢,那么盒马鲜生是不是就是完美的,真的就像自己说的那样要颠覆整个零售市场呢光圈财经并不这样认为,恰恰相反,经过一番观察和思考,我认为,眼下的盒马鲜生有几个很大的缺点,还有很大的提升空间。 这种惩罚在店顾客的后果相当负面:一是,由于等待时间较长,给用户留下负面的印象,很多人都表示不会再来,二是,拉高了用户的口味预期,很多人用餐后觉得口味一般。 除了海鲜,盒马鲜生的商品物价总体还是偏高,以蔬果类产品为例,价格非常昂贵——仅仅两个玉米就要10元。 这个是个非常奇怪的事情,因为按照侯毅的说法,盒马鲜生的蔬菜也是采取的源头直采的方式,和蔬菜基地直接合作的。 蔬菜价格偏高,但盒马鲜生的蔬菜区占地却不小,因此无人问津的蔬菜区实际上是很大的浪费,降低了坪效比。 我们算了算,在盒马鲜生一顿饭人均消费70元左右,已经超出了大部分用户的日常就餐心理接受价位,除了偶尔专门买海鲜或者请客吃饭,基本不可能成为居民日常买菜的选择。 不那么智能的结账最后一个让我感到需要改进的地方是,虽然盒马鲜生用了很多的自助收银设备取代了传统的人工结账台,但是显然并不是可以省去人工——自助收银台并没有那么智能,依然需要服务员在帮助用户结账,这个看起来很大的结账设备实际上仅仅是充当了扫描枪的作用。 另外,盒马鲜生作为阿里旗下的企业支持支付宝支付,但是用户必须要安装盒马的app,打开app的二维码才能结账,不知道多设置这一步有什么考量。 我想了半天觉得最可能的原因难道说阿里对盒马鲜生的app下载量也有考核业绩最后总结一下:盒马鲜生相比于传统的店面是有很大的优势的,品质更好,品牌也更加年轻符合年轻人的心理。 但是说它是新零售的未来现在言过其实了:盒马鲜生终归到底还是以一个比较畸形的业态呈现在消费者的面前,离颠覆超市和菜市场的距离还很远,其最有优势的地方就是充当一个海鲜城。 实际上盒马鲜生还要防止自己被模仿者颠覆,毕竟如果腾讯复制一家业态和它一样但没有上述我提到的那些弱点的店,它该如何应对呢新零售xinlingshou相关"逛了逛盒马鲜生后我给传说中的新零售打了个差评"就介绍到这里,如果对于新零售这方面有更多兴趣请多方了解,谢谢对新零售xinlingshou的支持,对于逛了逛盒马鲜生后我给传说中的新零售打了个差评有建议可以及时向我们反馈。 瓷砖相关零售商批发零售在线零售,本资讯的关键词:盒马鲜生新零售马云差评就是 (【xinlingshou】更新:2018/2/7 18:31:48)
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