【新零售】美团的掌鱼生鲜更名小象生鲜 零售业新手任重道远

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    美团的掌鱼生鲜更名小象生鲜 零售业新手任重道远

对比其他新零售玩家加速开店抢占市场，美团的“掌鱼生鲜”此前有些不温不火，此次5月25日将开出第二家店，并以全新的品牌名“小象生鲜”亮相。

北京商报记者近日走访发现，小象生鲜新店的内部商品和服务设置与望京首店相差不大。业内专家认为，掌鱼生鲜缺乏必要的零售基因，尤其是在生鲜经营方面，仍有很长的路要摸索。

掌鱼变小象

北京方庄时代life负一层的“小象生鲜”正在进行开业前的最后筹备工作，这是美团最新孵化的新零售门店。与此同时，美团一年前落地的首个新零售尝试，位于望京东湖的“掌鱼生鲜”，也于近日更名为了“小象生鲜”。

品牌更换往往意味着背后的门店升级。北京商报记者在小象生鲜方庄店看到，店内设置有蔬菜水果、水产、烘培、日用品等区域，并规划有餐饮区，为顾客提供牛排、海鲜等堂食服务。从商品和服务的设置上来看与望京店相差不大，不过在这家升级店铺内，对不同销售区域的规划更加清晰，并突出品牌特色，比如“小象农场”、“麦叔烘焙”等鲜明标识。据了解，小象生鲜方庄门店的面积也为2000平方米左右，与望京店差不多。

掌鱼生鲜面世近一年尚未被熟知，却突然改名。望京店店员告诉北京商报记者，改名缘于“系统升级”，美团方面相关负责人对此则表示不回应。记者发现，掌鱼生鲜app也于4天前更名为小象生鲜，app上的“品牌升级公告”显示，更名的原因为“运营需要”。根据企业信用信息查询工具天眼查上的信息显示，小象生鲜望京店与方庄店背后的运营公司都为北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司，注册资金为1000万元，上海三快科技有限公司为背后大股东，出资比例95%。

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