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【新零售】营销丨新零售的供应链:零售商、经销商、物流服务商、品牌商 |
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【xinlingshou】2018-11-16发表: 营销丨新零售的供应链:零售商、经销商、物流服务商、品牌商 本文围绕新零售与供应链,新零售的供应链–零售商,新零售的供应链–经销商,新零售的供应链–物流服务商,以及新零售的供应链–品牌商生产商几个核心内容进行阐述。零售是一门生意,生意的本质是要获取利 营销丨新零售的供应链:零售商、经销商、物流服务商、品牌商营销丨新零售的供应链:零售商、经销商、物流服务商、品牌商本文围绕新零售与供应链,新零售的供应链–零售商,新零售的供应链–经销商,新零售的供应链–物流服务商,以及新零售的供应链–品牌商/生产商几个核心内容进行阐述。 零售贩卖的商品只是为消费者提供体验的载体之一,影响消费者体验的载体包括:品牌、商品质量、价格、消费场所、服务,等等。 这本质上是零售商利用自身优势去集成上游供应链,从而以更合理的成本提供更好的消费者体验:自有品牌,是零售商利用市场渠道的垄断地位来自产或与上游生产商的oem协作,以降低成本或保证品质。 本文将围绕新零售与供应链,新零售的供应链–零售商,新零售的供应链–经销商,新零售的供应链–物流服务商,以及新零售的供应链–品牌商/生产商几个核心内容进行阐述。 现在以“新零售”命名的零售变化,主要是来自于电商资本的推动,背后是科技、经济、社会等因素的综合作用:1)科技,如:信息技术如基础通信网络、数据技术如数据挖掘、电子技术如手持设备与传感器。 3)社会,如:开放的社会环境、80年代婴儿潮进入消费高峰阶段、科技人才的储备、中国迈入服务型社会、年轻一代喜好变化等。 如果要为新零售下一个定义,可以认为,“狭义”的新零售是指使用技术将线上线下在人、货、场层面进行深度匹配与融合,而“广义”的新零售是指使用创新的手段对零售本质的新探索。 以阿里、京东为首的电商,之所以推动新零售,其驱动力来自于解决同质化问题,是为了开拓新市场保持增长。 电商的出现,在体验上提供了更多的商品、更低的价格、更便捷的服务、更详细的商品评论,因此颠覆了传统零售(电商产品低价的第一阶段原因是网络开店成本低,第二阶段原因是品牌商入驻带来供应链层级缩短,例如淘宝到天猫的发展)。 但现在电商之间同质化已经很明显,为消费者提供的体验创新越发有限,尽管不断有一些新的电商业态出现(例如,网易严选、拼多多),纯电商零售增速的放缓都是可以预料到的。 去线下的好处包括:1)获得线下市场:这部分市场本身就是很难线上化的,比如:餐饮、生鲜、高端消费等。 2)获得线下流量:通过掌握线下高频次消费场景,获得线下流量,用于支持其他业务,比如:支付、广告等。 3)线上线下的融合:创造更多的消费场景,迎合消费升级的趋势,进一步塑造消费者体验习惯。 4)占据更多渠道:渠道的垄断意味着更大的影响力,可以做自有品牌的产品,向上游延伸。 以上分析说明新零售要掌握“流量”,这个流量包括客流、资金流、货物流、信息流。 从为消费者提供价值的角度来说,零售这个的生意最终还是要回到“低利润,高周转”的竞争本质中,在定义了消费者、定义了消费场景、定义了为消费者提供什么样的体验之后,如何使用供应链支持这种体验,就变成了企业经营落地的任务,即,商业模式→供应链策略→供应链配置→供应链运营,并以持续的供应链优化来更好的应对变化。 以笔者的观察,京东、阿里(包括菜鸟)、顺丰、日日顺、美团、饿了么、满帮、g7、蒙牛、农夫、旺旺等企业都正在使用相关的技术,有的是自行研发,有的是使用商业工具,已经创造了巨大价值。 2)响应度:为消费者的诉求提供快速的响应,比如:供应短:消灭中间商,比如生鲜电商的产地直采、渠道平台的经销商整合。 3)柔性:为市场的变化与差异与做好配置应对,比如:爆款:品类少、量大、时间短、需求集中却难以预测,要求保障快速补货。 新零售的供应链主要包含4个类型的主体:零售商、经销商、物流服务商、品牌商/生产商,下面针对这4个类型的主体分别讨论。 零售商考虑其服务的消费者群体特性,由此决定服务水平特点,从而指导供应链策略,决定合理的成本,从网络布局规划(仓库、门店),到库存水平和位置的设置,到补货/送货计划,再到最后一公里的配送(属于或不属于零售企业),都支撑着服务水平。 网络优化:在快速扩张后需要评估供应链网络的优化空间(门店、前置仓、区域仓、中央仓的数目、位置和对应关系),权衡服务时效与网络成本。 其弱项在于数字化运营能力和资金,在面对“互联网打法实体化”的新零售竞争时,传统零售企业一方面需要掌握消费者需求洞察和引导的能力,另一方面也要积极的通过技术手段进一步精细化其运营,做好“持久战”的准备:1)从消费者价值出发,针对不同业态、区域、渠道、品类细分供应链策略,包括选品、库存、补货的方案设置。 以每日优鲜为例,它首先通过精选sku的方式,为消费者提供有限精选商品,减少消费者挑选产品过程中的信息过剩,再在商品交付环节进行供应链配置和优化:通过采购源头来控制商品品质,通过分选中心+前置仓+1小时配送的模式来降低冷链成本和提高客户交付体验。 在这个例子中可以看到业务模式与供应链模式的相互结合:为消费者提供精选商品,意味着sku数目较少,也就能够适合“社区微仓”的面积制约。 再比如:小区中的前置仓只面对线上订单,若不能改造成为实体店铺的话,也许存在被其他“前店后仓+3公路配送”的竞争对手经由线下到线上引流抢走客户的风险。 再以拼多多为例,它使用社交分享的方式,通过人际信任解决商品信息过剩,在消费者挑选商品的环节实现“货找人”,月gmv达到了百亿级别。 拼多多在供应链支持的体验(品质、交付、商家利润)环节动作有限,这是可以理解的,因为现阶段拼多多的主要消费者是价格敏感型,对其他体验不太在意。 如果一个经销商熟悉本地市场与消费环境,在同类商品的竞争中抢占更多市场份额,有效的提供销售预测和市场反馈,指导零售商的进货与销售策略,进行主动的库存管理与补货服务,带来更多优秀的商品,那么毫无疑问它是品牌商和零售商的优秀合作伙伴,但是这样的经销商恐怕并不多见。 对于平台型经销商而言,其本质是替代本地经销商(或本地经销商的部分功能),其挑战与传统经销商一样,在于能否为品牌商和零售商提供更多价值。 从平台型经销商的互联网背景来看,在理想情况下应该能够为品牌商提供更准确的预测、覆盖更宽的销售渠道、更低的行销成本,为零售商带来更多优秀的商品种类、更低的进货价、更低的库存、更优的新鲜度。 近年物流行业蓬勃发展的一个重要原因是电商的发展,在电商推动新零售的趋势下,物流服务商必然跟随发展,网络的下沉、时效的升级、成本的控制、效率的提升都是可以预见的要求,因此整合或协作或将是一种趋势,比如:区域化运营向全网运营的转变、分段业务向平台式业务的转变、仓储运输服务向供应链运营服务的转变、单纯物流服务向分销业务融合的转变,等等。 在当前物流行业的发展驱动力中,新零售端的传导只是其中之一,物流行业的内部竞争、成本压力、为上下游提供更多价值等驱动力正在变得日益明显,这方面的分析论述已经很多,不再赘述。 创新的技术应用,毫无疑问将成为物流企业升级的关键,在上文提到的整合或协作趋势、内部竞争、成本优化、为上下游提供价值等方面都将起到极大的支持作用。 而大规模生产的目标是以最高效率稳定的生产优秀品质的产品,因此并不能很好的以较低成本支持:1.定制化生产;2.小批量、多批次的柔性生产;3.新品的快速投产。 现代工业是一个体系,包含了生产设备、设计、工艺、材料,以及相应的管理思想,这个体系的改变是存在巨大挑战的。 比如人们曾经对3d打印报以改变工业的期望,但是3d打印最终无法大规模普及,因为对于大多数的产品应用,3d打印的质量、效率和成本均无法达到传统生产水平,因此有限的用在特殊的行业,如航空发动机、医用假体产品等。 在现阶段,零售端对上游供应链的改造推动在合作方式、流程体系、信息系统上的配合相对容易,但设计模式、生产工艺、生产设备的改变很困难。 因此,当前新零售下品牌商/生产商向需求驱动供应链管理转变,其具体方式可包括:1)与零售商/经销商进行深度的协同,例如:产品设计:根据零售商的消费者洞察来设计产品。 需求预测:协同的sell-through、sell-out的预测。 2)减少各种提前期,例如:产品模块化设计:减少产品开发周期,减少供应商开发周期,减少生产周期。 采购提前期:中长期预测为采购提供支持、稳定的供应商关系,jit模式。 在未来,生产商或许可通过工业4.0实现全数字化运营,以模块化的生产线和产品为载体,为新零售供应链在供应端提供更多柔性。 新零售下供应链管理的发展和变化将是一个长期的过程,无论是支撑美好的未来,还是应对潜在的风险,都有供应链管理的用武之地。 供应链管理来自实践也用于实践,脱离具体行业、具体企业而谈供应链是空洞的,这里只是蜻蜓点水式的提出了一些基于当下信息的思考,仓促之间,浅尝辄止,博君一晒,还望勿怪。 瓷砖相关零售商批发零售在线零售,本资讯的关键词:供应链管理数字化运营物流服务商信息系统传统零售自有品牌零售业态零售企业新零售生产商品牌商零售商商品 (【xinlingshou】更新:2018/11/16 18:32:11)
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